Mėgstamiausias Jūrmalos restoranas „36. line Grill Restaurant“  įtrauktas į tarptautinį „Michelin Guide“ restoranų gidą.

Jūrmala – Latvijos kurortų sostinė, išsiskirianti ilgiausiu jūros paplūdimiu ir gražiausia medine architektūra, apsupta nuostabių pušynų. „36.line Grill Restaurant“ pasiaukojamo virtuvės šefo Lauro Aleksejevo ir jo komandos dėka dabar galime didžiuotis, kad Jūrmala tapo ir gurmanų miestu. Kaip tikras jūrininkas, restorano šefas ir savininkas kartu su savo virėjų komanda, kūrybiškai žvelgdami į darbą, kiekvieną valgį paverčia įdomia skonių kelione.

„Michelin Guide“ įvertino Jūrmalos restorano pasiekimus

„Michelin Guide“ atstovai „36.line Grill Restaurant“ apibūdina kaip įsikūrusį puikioje Jūrmalos vietoje, prie pat Baltijos jūros pakrantės. Svečiai gali užsisakyti staliuką įstiklintoje restorano terasoje, iš kurios atsiveria puikus vaizdas tiesiai į paplūdimį. Restorane siūlomi įvairūs karšti ir šalti užkandžiai, sriubos, jūros gėrybės ir ant žarijų kepti žuvies bei mėsos patiekalai. Siūlomas vegetariškas meniu ir platus desertų pasirinkimas. Vertintojai rekomenduoja paragauti tiramisu, kuris šiek tiek skiriasi nuo įprasto, nes prie jo patiekiamas tradicinis latviškas alkoholinis gėrimas – Rygos juodasis balzamas.

Kodėl „Michelin Guide“ yra gurmanų autoritetas?

„Michelin Guide“ jau daug metų yra vienas iš labiausiai pripažintų šaltinių apie gastronomines kelionių kryptis. Šių metų gide pristatomi 26 Latvijos restoranai.

Vienas iš išskirtiniausių prekės ženklo bruožų yra tai, kad tarptautiniai vertintojai atvyksta inkognito ir už maistą moka kaip įprasti lankytojai. Vertinimo procese daug dėmesio skiriama įvairioms detalėms: ingredientų kokybei, virėjų profesiniams įgūdžiams, skonio niuansams, individualiam virtuvės šefo braižui, bendrai atmosferai ir aptarnavimo kultūrai.

Restoranai