ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 вареных яйца
45г сыра фета
30г майонеза
Зелень по вкусу
Малосольная сельдь 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вареные яйца разрезать вдоль пополам, удалить желтки. Желтки измельчить, добавить сыр фета и тщательно перемешать. Переложите массу в кондитерский мешочек и декоративно наполните белые половинки яиц. Сверху положите малосольную селедку или любую другую рыбу на ваш выбор, также подойдут мелкие креветки или икра. Украсьте оливками, лимоном и помидором. 

Больше вкусных блюд в ресторане «Neptūns»: www.restoransneptuns.lv

Есть у Юрмалы и свой вкус, где традиции разных гастрономических культур сплелись с возможным лишь здесь уникальным букетом дикой природы. Ресторанная картина города-курорта несет на себе отпечаток истории и тенденций сегодняшней моды, легендарной местной классики и обыденных ритуалов юрмальчан. Гастрономические странствия по Юрмале могут привести в дюны или на берег реки, где, сидя за столиком, можно наслаждаться трапезой и любоваться красотами природы, провожая взглядом скользящие мимо яхты. Здесь одинаково просто окунуться в подлинно кавказскую атмосферу, столкнуться лицом к лицу с восточной экзотикой или совершить путешествие во времени, катапультировавшись в советское прошлое. Или же остаться в космополитическом настоящем с привычной доминантой французской и итальянской кухни.